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河南人举办宴席时,凉菜先行是展现传统之美的体现。在席间开始之前先上几道精美的凉拌菜肴作为开胃前奏的仪式源远流长且富有地域特色和文化底蕴的一种习俗方式之一。,旨在营造一种庄重而又不失亲切的氛围和愉悦宾客味蕾的体验感受同...