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长期食用超过65℃的食物容易引发食道癌。高温食物对食管黏膜造成损伤,长期的刺激和慢性创伤可能导致癌变风险增加。《柳叶刀》杂志的研究指出频繁摄入热食会提高患癌症几率的风险因素之一为食管癌的致癌因子与温度有关因此建议日常...